Moji maminku občas trápí pěkný kašel a v tomto období si doma vyrábí sirup ze smrčkových výhonků, který ji naučila její maminka. Takže se jedná vlastně o takový babský recept :oD

Není vůbec složitý a ani nemusíte trhat výhonky při úplňku. I když…..

Potřebujete:

460 ks smrkových špiček

2 l vody

2 citrony bez jader nakrájet

2 kg cukru

 

Jednoduchý postup:

Smrkové výhonky, vodu a citrony vařit 15 minut a pak nechat macerovat (nechat louhovat) 24 hodin v chladnu.

Po 24 hodinách přecedit přes plátno,  přidat 2 kg cukru a vařit asi 3/4  hodiny (necháme jen táhnout ).

Poté dát do sklenic a zavřít víčkem. Skladovat v lednici.

Užívat  1 – 2 kávové lžičky