Moji maminku občas trápí pěkný kašel a v tomto období si doma vyrábí sirup ze smrčkových výhonků, který ji naučila její maminka. Takže se jedná vlastně o takový babský recept :oD
Není vůbec složitý a ani nemusíte trhat výhonky při úplňku. I když…..
Potřebujete:
460 ks smrkových špiček
2 l vody
2 citrony bez jader nakrájet
2 kg cukru
Jednoduchý postup:
Smrkové výhonky, vodu a citrony vařit 15 minut a pak nechat macerovat (nechat louhovat) 24 hodin v chladnu.
Po 24 hodinách přecedit přes plátno, přidat 2 kg cukru a vařit asi 3/4 hodiny (necháme jen táhnout ).
Poté dát do sklenic a zavřít víčkem. Skladovat v lednici.
Užívat 1 – 2 kávové lžičky