to top

Brownies plné lásky

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tenhle recept sice není od maminky, ale stojí za to, se o něj podělit.

Obsahuje minimum mouky, ale spoustu čokolády. Doufám, že vám bude chutnat a uděláte s ním dojem třeba na návštěvu. Já na něm hlavně oceňuji snadnou přípravu.

A pokud při servírování přidáte vanilkovou zmrzlinu, svět vám bude ležet u nohou :o)

Co budete potřebovat:

  • 240g čokolády (alespoň 70%)
  • 100g másla
  • 170g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 90g mletých mandlí
  • 20g hladké mouky
  • maliny

Na polevu 30g čokoládady a oříšky (hrst posekaných lískových oříšků nebo nasekané blanšírované mandle)

Postup:

  1. Necháme předehřát troubu na 170°C a do menšího pekáče (já použila dortovou formu) vložíme pečící papír.
  2. Máslo dáme rozehřát do hrnce na plotnu, pak z plotny sundáme a dáme do něj rozpustit čokoládu.
  3. V míse našleháme cukr a vejce a poté přimícháme vychladlou směs čokolády a másla
  4. Přidáme prosetou mouku a mleté mandle. Vznikne nám těsto, které nalijeme do formy a navrch pokládáme maliny. Dáme péct na 35-40min

IMG_8038

  1. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, kterou pokapeme vychladlé brownies a sypeme oříšky (já dala oříšky ještě před pečením, jelikož mám ráda chuť opražených oříšků).

Dobrou chuť

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lucka

Leave a Comment